仙山食品以生產傳統客家仙草及粄類為主。其中仙草是以本鄉的仙草乾為主原料、並要求不施加任何化學肥料以維持仙草乾的最佳品質，再加上獅潭純淨無污染的仙山泉水經由萃取、攪拌、過濾歷時八小時、所製造出來的仙草凍絕對優良。米食加工的客家粄類此加工廠選用上等的米所製造其產品有：湯圓、米粽、紅豆糕、艾草糕以及紅龜、菜包、麻糬等，過程中還是堅持不添加任何防腐劑，要求最高的品質。 聯絡人：陳逸星 住 址：苗栗縣獅潭鄉新店村64號 （新店分駐所對面） 電 話：037-932318 傳 真：037-931318